Marta

pesto ze szpinaku i bazylii

• 150 g młodego szpinaku i 50g bazylii • 50 g orzechów włoskich • 50 g startego parmezanu • 2 ząbki czosnku •1/4 szklanki (60 ml) oliwy z oliwek, lub oleju rzepakowego • szczypta soli • pieprz do smaku (ok 1/3 łyżeczki) • oregano ok 1 łyżeczki

Wszystkie składniki umieścić w thermomix lub  malakserze i zmiksować. Przełożyć do słoiczka, (wyszedł średni słoiczek po nutelli). Pesto można przechowywać w lodówce około tygodnia, w szczelnie zakręconych słoiczkach, wierzch słoiczka zalać olejem, tak by pokrył całe pesto.

Marta

Bułeczki z ciasta francuskiego

Pyszne bułeczki z ciasta francuskiego z serem i cynamonem. • ciasto francuskie - gotowe • ser biały typu włoskiego • 1 jajko • 2 łyżki cukru - do smaku • cukier waniliowy • cynamon Rozwijamy ciasto francuskie. Widelcem ugniatamy w miseczce ser z jajkiem , cukrem i cukrem waniliowym. Ugnieciony ser wykładamy na ciasto, posypujemy cynamonem. i zawijamy w rulonik. Gotowy rulonik dzielimy na 8 części i formujemy bułeczki. Tak przygotowane bułeczki wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 st. i pieczemy na złoty kolor około 30 minut.

Marta

likier jajeczny -adwokat przepis na thermomix

• 6 żółtek • 250 g  cukru • 1 cukier waniliowy • 250 ml skondensowanego mleka niesłodzonego • 250 ml czystej wódki Żółtka cukier i cukier waniliowy włożyć do naczynia miksującego i podgrzewać- czas 10 min/temp. 80 st C / obroty pozycja 3. Po 5 minutach, przez otwór w pokrywie naczynia wlać skondensowane mleko,  przy włączonym urządzeniu, następnie wlać wódkę. Przelać do butelki, pozostawić do wystygnięcia  :)