Marta

zgadnij kotku co mam w środku :)

Danie to wymyśliłam całkiem przez przypadek , mieliśmy z mężem ochotę na małą kolacyjkę, wymyśliliśmy sobie ,że zjemy kaszankę, ale po wizycie w kuchni okazało się ,że nie mamy cebulki :(  wiec cały misterny plan poszedł w .... zapomnienie. Jednak zjedzenie kaszanki było silniejsze, zaczęłam kombinować jak ją tu można przyrządzić, coby nie zmarnować produktu :)... Ponowna wizyta w kuchni okazała się bardzo owocna. Zostało nam trochę ziemniaków puree  z obiadu , miałam kiszoną kapustę ot i wszystkie składniki potrzebne do przygotowania tego boskiego dania (oczywiście dla wielbicieli kaszanki) :)

Marta

tatar

Odkąd pierwszy raz spróbowałam tatara to danie na dobre zagościło w moim domku. składniki : •polędwica wołowa •cebulka •ogórki kiszone / lub w occie •grzybki w occie •oliwa z oliwek •żółtko •pieprz świeżo mielony •maggi /sól •chleb tostowy •natka pietruszki do dekoracji przygotowanie: mięsko mielimy, dodajemy oliwę, przyprawiamy do smaku pieprzem ,sola ewentualnie maggi, formujemy tatara na talerzyku, w środku robimy miejsce na żółtko i delikatnie ,żeby się nie rozlało wkładamy do środka Cebulkę, ogórki i grzybki drobno siekamy Robimy grzanki z chleba tostowego opiekamy go w opiekaczu lub piekarniku ja niczym go nie smaruję i układamy ładnie na