Kolorowy chlebek z ciasta na pizzę

• styczeń 11, 2016
• PIECZYWO, POLECAM
• 2 komentarzy

składniki:

? 1/2 paczki drożdży, ? 1 szklanka wody, ? 1 łyżeczka soli, ? 1/2 kg mąki.

przygotowanie:

W dużej misce rozkruszyć 1/2 paczki drożdży, zalać 1 szklanką ciepłej wody, dodać 1 łyżeczkę soli , wymieszać, dodać 1/2 kg mąki, wyrobić ciasto do konsystencji ciastoliny, musi odklejać się od ręki, podczas wyrabiania  można dolać jeszcze trochę wody ok 1/2 szklanki, lub więcej w razie potrzeby. Dzielimy ciasto na 3 części, do jednej dodajemy barwnik spożywczy w żelu czerwony, do drugiej czarny, a trzecią część zostawiamy białą. Wyrabiamy ciasto

jak zrobić śledzie pod pierzynką

• marzec 31, 2015
• POLECAM, WIELKANOC
• Brak komentarzy

Śledzik pod pierzynką: moczymy solone śledzie przez całą noc w zimnej wodzie , potem płukamy i odcedzamy . Sprawdzamy czy nie są zbyt słone. Jeżeli są za słone płukamy jeszcze kilka razy. Kroimy cebulę w kostkę lub piórka jak kto woli, śledzie kroimy na mniejsze kawałki i układamy je w słoiku warstwami: śledż, cebula, majeranek, pieprz cytrynowy i zalewamy oliwą z oliwek, czynność powtarzamy do wyczerpania produktów. Zakręcamy, mocno, trzepiemy i odstawiamy na cały dzień do lodówki. Śledzie już nadają się do jedzenia, są pyszne, można je zjeść same lub

żurek w „trzy minuty i osiem sekund”

• marzec 30, 2015
• POLECAM, WIELKANOC
• Brak komentarzy

Żurek w "trzy minuty i osiem sekund" Szynkę pokroić w paseczki, kiełbasę pokroić w drobną kostkę  i włożyć do garnka, zalać wodą, dodać kostki rosołowe: pietruszkę z lubczykiem i grzybową ,dodać majeranek- gotować przez chwilę, aż kiełbasa i szynka odda swój aromat, dodać żurek, śmietanę, doprawić do smaku magi, pieprzem cytrynowym, podawać z jajkiem i grzankami, posypać świeżą natką pietruszki. dłuższa wersja dla chętnych: można dodać boczek wędzony w kawałku, który potem zjemy z chlebkiem i majonezem...koniecznie na ciepło, można też dodać grzyby świeże lub mrożone lub suszone , wcześniej namoczone w wodzie.

piaskowa babka wielkanocna

• marzec 30, 2015
• POLECAM, WIELKANOC
• Brak komentarzy

5 jajek 1 szklanki cukru 1 szklanki mąki kartoflanej 1 szklanki maki zwykłej 1 kostka masła -250 g 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia 1 mały zapach -arakowy ,rumowy jaki kto lubi Białka ubić na sztywna pianę, dodać cukier i dalej ucierać, aż do rozpuszczenia cukru, dodać żółtka, dodać roztopione ostudzone masło na przemian z mąką i pozostałe składniki, wymieszać wszystko mikserem, do połowy masy możemy dodać kakao. Foremkę wysmarować masłem posypać bułka tartą. Piec ok 45 min w temp. 180 st sprawdzić patyczkiem czy jest sucha w środku. POLEWA CZEKOLADOWA: 7 dkg masła 4 duże łyżki cukry 3 łyżeczki wody 3

kolorowe babeczki wielkanocne

• marzec 30, 2015
• POLECAM, WIELKANOC
• Brak komentarzy

5 jajek 1 szklanki cukru 1 szklanki mąki kartoflanej 1 szklanki maki zwykłej 1 kostka masła -250 g 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia 1 mały zapach -arakowy ,rumowy jaki kto lubi Białka ubić na sztywna pianę, dodać cukier i dalej ucierać, aż do rozpuszczenia cukru, dodać żółtka, dodać roztopione ostudzone masło na przemian z mąką i pozostałe składniki wymieszać wszystko mikserem do połowy masy możemy dodać kakao.   Piec w małych foremkach na babeczki około 40 min w temp. 180 st sprawdzić patyczkiem czy są suche w środku. Babeczki dekorujemy lukrem lub polewą czekoladową. POLEWA CZEKOLADOWA: 7 dkg masła 4 duże

galareta drobiowa z kurczaka

• marzec 30, 2015
• POLECAM, WIELKANOC
• Brak komentarzy

Jeśli komuś przejadła się pomidorówka, albo nie wie co począć z rosołem i ugotowanymi nóżkami z kurczaka oto moja " niemoralna" propozycja:) ugotuj jajka:) pół na jedną galaretkę ułożyć jajko w filiżance żółtkiem w dół , dookoła poukładaj plasterki marchewki i posyp groszkiem konserwowym , na to poukładaj mięsko obrane bez kości, pokrojone i znowu posyp groszkiem , zalej przecedzonym przez sito rosołem połączonym z żelatyną według przepisu na opakowaniu i gotowe ... Wstaw do lodówki poczekaj, aż zastygnie. możemy też zrobić to w pojemniczku i podzielić na kwadraciki

tort jajcarski serowo-czekoladowy :)

• marzec 30, 2015
• POLECAM, WIELKANOC
• Brak komentarzy

Niech Was nie wystraszy długi opis, :) torcik robi się wbrew pozorom bardzo szybko i jest pyszny  :) Masa serowo-czekoladowa: ? 1 kg mielonego twarogu tłustego lub półtłustego w temperaturze pokojowej (można użyć wiaderkowego),ja dałam ser typu włoskiego..też można:) ? 200 g białej czekolady dobrej jakości ? 200 g mlecznej czekolady dobrej jakości ? 200 g gorzkiej czekolady (najlepiej o zawartości kakao 60-70 proc.) ? 200 g cukru pudru (lub więcej w zależności od upodobań smakowych) ? 4 łyżki żelatyny w proszku (ok. 30 g) ? 400 ml schłodzonej śmietanki kremówki Polewa: ? 100 g gorzkiej czekolady (najlepiej o

tartaletki z kremem czekoladowym

• marzec 04, 2015
• DESERY, POLECAM
• Brak komentarzy

Jeśli użyjecie gotowych babeczek np. babeczki z LIDLA,  gotowej masy kajmakowej i  kremu do tortu Dr. Oetkera w 5 minut- czekoladowego czy innego,  to może być naprawdę błyskawiczny deser :) jednak jeśli ktoś ma ochotę poświęcić trochę czasu to podaje szybki przepis na  kruche ciasto ciasto na babeczki: ? 3 szklanki maki ? 1 szklanka śmietany 18% ? 250 g masła Mąkę posiekać z masłem, dodać śmietanę, zagnieść ciasto, schłodzić godzinę w lodówce , wykładać nim foremki masa kajmakowa: ? 1 szklanka mleka ? 1 szklanka cukru ? 1/3 kostki masła ? 2-3 łyżki kakao ? 3/4 szklanki mleka w proszku

polędwica na czarnym ryżu z surówką z selera

• marzec 01, 2015
• POLECAM, POLĘDWICA
• Brak komentarzy

? polędwiczka wieprzowa ? 3 opakowania boczku gotowanego w plasterkach ? sól, pieprz świeżo mielony ? opakowanie czarnego ryżu ? brokuły ? seler wiórki w słoiku ? orzechy włoskie ?  łyżka majonezu i jogurtu do sałatki Gotujemy ryż, polędwicę kroimy na 2 cm plasterki, rozbijamy je lekko ręką, solimy i pieprzymy do smaku i zawijamy w boczek , możemy spiąć wykałaczką, żeby boczek nie spadł z polędwiczki podczas grilowania czy smażenia, zawinięte polędwiczki możemy jeszcze posypać pieprzem. grilujemy po kilka minut z obu stron , aż będzie lekko podpieczona , gotujemy brokuły, robimy sałatkę seler odsączamy z zalewy,

przepis na domowe donaty

• luty 12, 2015
• POLECAM, TŁUSTY CZWARTEK
• Brak komentarzy

Składniki: ?    3 jajka, ?    200g śmietany 18%, ?    250g cukru trzcinowego, ?    500g mąki, ?    2 łyżeczki proszku do pieczenia, ?    1 łyżeczka sody, ?    1/2 łyżeczki cynamonu, ?    szczypta soli, ?    olej do głębokiego smażenia, ?    Lukier 1: ?    2 łyżki mleka, ?    3 łyżki soku malinowego, ?    20 łyżek cukru pudru, ?    Lukier 2: ?    1 łyżka mleka, ?    6 łyżek cukru pudru, ?    kolorowe barwniki, ?    wiórki kokosowe, ?    cukrowe perełki, ?    cukrowe ozdoby Przygotowanie: Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy na puszysty krem, dodajemy śmietanę, cynamon, szczyptę soli i dalej miksujemy. Dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto.