Marta

polędwica na czarnym ryżu z surówką z selera

• polędwiczka wieprzowa • 3 opakowania boczku gotowanego w plasterkach • sól, pieprz świeżo mielony • opakowanie czarnego ryżu • brokuły • seler wiórki w słoiku • orzechy włoskie •  łyżka majonezu i jogurtu do sałatki Gotujemy ryż, polędwicę kroimy na 2 cm plasterki, rozbijamy je lekko ręką, solimy i pieprzymy do smaku i zawijamy w boczek , możemy spiąć wykałaczką, żeby boczek nie spadł z polędwiczki podczas grilowania czy smażenia, zawinięte polędwiczki możemy jeszcze posypać pieprzem. grilujemy po kilka minut z obu stron , aż będzie lekko podpieczona , gotujemy brokuły, robimy sałatkę seler odsączamy z zalewy,

Marta

polędwiczki w cieście francuskim faszerowane serkiem plesniowym

Polędwiczkę przecinamy wzdłuż ,lekko rozbijamy ręką, solimy, pieprzymy świeżo mielonym pieprzem, w środek wkładamy serek pleśniowy i zwijamy roladkę. Następnie zawijamy ją w ciasto francuskie wkładamy do piekarnika czas pieczenia podany na opakowaniu ciasta ...pieczemy do momentu, aż ciasto nabierze ładnego złotego koloru ok 15-20 minut w 200 stopniach

Marta

przepis na poledwiczkę wieprzową

Uwielbiam polędwicę wołową, wieprzową, bez różnicy każdą, a to szybki przepis, na obiadek , kolację, jak wpadną niezapowiedziani goście polędwicę kroimy na plasterki ok 2 cm i przyprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem dusimy na maśle cebulkę, jak będzie lekko szklista , dodajemy polędwiczki i smażymy w zależności od upodobania, nie dłużej jednak niż 10  minut, do momentu, aż cebulka nabierze lekko złotego koloru podajemy z sałatką  z kapusty pekińskiej z kukurydzą papryką i majonezem oraz grzankami z chleba tostowego