Marta

łosoś pod białą pierzyną

  • Listopad 28, 2014
  • RYBY
  • 2 komentarzy

Uwielbiam ryby, a w szczególności łososia, żeby za bardzo nie przejadł się domownikom, postanowiłam go trochę urozmaicić , a ,że zatęskniłam za śniegiem, którego ciągle brak stąd biała pierzyneczka • 4 filety z łososia • pieprz cytrynowy •  wegeta, delikat przyprawa , sól do wyboru • majeranek sos beszamelowy: • łyżka masła • łyżka maki • mleko  ok 1/2 szklanki • sól do smaku • gałka muszkatołowa ok 1 łyżeczki według uznania • posiekane orzechy pistacjowe rybę myjemy , wyjmujemy ewentualne ości, i kroimy na porcje układamy łososia na foli spożywczej aluminiowej i przyprawiamy przyprawami na każdy kawałek łososia dajemy trochę masła