Uwielbiam ryby, a w szczególności łososia, żeby za bardzo nie przejadł się domownikom, postanowiłam go trochę urozmaicić , a ,że zatęskniłam za śniegiem, którego ciągle brak stąd biała pierzyneczka
• 4 filety z łososia
• pieprz cytrynowy
• wegeta, delikat przyprawa , sól do wyboru
• majeranek
sos beszamelowy:
• łyżka masła
• łyżka maki
• mleko ok 1/2 szklanki
• sól do smaku
• gałka muszkatołowa ok 1 łyżeczki według uznania
• posiekane orzechy pistacjowe
rybę myjemy , wyjmujemy ewentualne ości, i kroimy na porcje
układamy łososia na foli spożywczej aluminiowej i przyprawiamy przyprawami
na każdy kawałek łososia dajemy trochę masła
