Marta

klopsiki w sosie beszamelowym z curry

  • grudzień 15, 2014
  • MIĘSKO
  • Brak komentarzy

? 1 kg mięsa mielonego ? 1 szklanka bułki tartej ? 1 szklanka wody lub więcej ? 2 łyżeczki majeranku ? 1/2 łyżeczki pieprzu ? 1/2 łyżeczki wegety lub soli ? 2 jajka sos beszamelowy: ? 2 łyżki masła ? 1,5 łyżki mąki ? 325 ml mleka ? sól ? gałka muszkatołowa ? odrobina curry - do sosu curry Mięso mielimy. Do miski wsypujemy bułkę tatrą, zalewamy wodą, dodajemy majeranek, pieprz, sól  mieszamy i odstawiamy na kilka minut, aż woda wciągnie bułkę i zrobi się taka papka. Następnie do tej papki dodajemy jajka powstanie nam coś takiego. Teraz dodajemy mięso i mieszamy, aż wszystko