DSC00739
granola z melonem i jogurtem greckim
DSC02503
serduszka wypełnione po brzegi czekoladą
Marta

serduszka z białą czekoladą

To ciasteczkowe serduszka  robione na walentynki dla mojego męża:)

składniki:

? 3 szklanki mąki

?1 szklanka cukru pudru

?1 kostka masła

? 1 szczypta soli

? 4 żółtka

?1 opakowanie cukru waniliowego

? 3 łyżeczki kakao

do dekoracji:

? 2 tabliczki białej czekolady

? 200 ml śmietany 18%

? kilka kropli różowego barwnika

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z cukrem, solą i cukrem waniliowym, dodać masło starte na tarce, żółtka i kakao.

IMG_1232

Zagnieść ciasto i wstawić je do lodówki na ok 1/2 godz. Po tym czasie rozwałkować ciasto na grubość 1/2 cm. i wycinać ciasteczka.

IMG_3190

IMG_3193

Posmarować je białkiem i posypać cukrem.piec 20 min w temp  170 st.

IMG_3209

Teraz przygotowujemy czekoladę do dekoracji, łamiemy ja na kosteczki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej, ustawiamy miseczkę z czekolada na garnku z wodą (wystarczy trochę wody na dnie garnka) i gotujemy , gdy czekolada się rozpuści odstawiamy z garnka, dodajemy śmietanę, mieszamy na gładka masę,  dzielimy na trzy miseczki i dodajemy różowego barwnika, ja użyłam wiltona w żelu

IMG_3215-2

mamy gotowa czekoladę do dekoracji i zaczynamy zabawę :)

IMG_3245

IMG_3303

jeszcze tylko dekoracja na stole i można oczekiwać na swojego walentynka :)

IMG_3372

Ciasteczka możemy też przekładać powidłami, polewać  ciemną czekoladą, lukrem, kremem, co kto lubi, można też nic z nimi nie robić bo i tak są pyszne i znikają w mgnieniu oka. SMACZNEGO:)

No Comments, Be The First!