? 7 białek
? 1 szklanka cukru
? 2 łyżki cukru waniliowego
? 250 g margaryny
? 3/4 szklanki mleka
? 3 szklanki mąki pszennej
? 1 łyżeczka proszku do pieczenia
? szczypta soli
Margarynę roztopić i przestudzić, mleko podgrzać do temp pokojowej, Białka ubić ,dodać cukier i cukier waniliowy, ubijać do uzyskania sztywnej , lśniącej piany, dodać powoli margarynę, mleko, gdy się wszystko połączy dodać mąkę i proszek do pieczenia. Przełożyć do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Piec 45 min w 170 st, można dodać kakao. Po upieczeniu polać polewą lub posypać cukrem pudrem:)
