Marta

tort kokosowo-makowy

  • kwiecień 06, 2015
  • TORTY
  • Brak komentarzy

na cisto: • 6 białek • 1 niepełna szklanka cukru • 1 czubata szklanka maku • 1 czubata szklanka wiórek kokosowych • 3 żółtka • 1 łyżeczka proszku do pieczenia na krem: • 1 litr śmietany 36 % • cukier puder do smaku ok 4 łyżki , lub więcej • aromat kokosowy • żelatyna ok 6 łyżeczek/ według przepisu na opakowaniu konfitury z czarnej porzeczki, pomieszane z konfiturami z róży do posmarowania biszkoptów ciasto: Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, żółtka, proszek do pieczenia, wyłączyć mikser, dodawać powoli mak mieszając delikatnie łyżką , a następnie wiórki kokosowe. Piec ok 40-50 minut w temp.

Marta

tort mango z agrestową żelką

  • marzec 30, 2015
  • TORTY
  • 2 komentarzy

Od dawna miałam ochotę na tort z mango i wykombinowałam coś pysznego... bita śmietana z pulpą z mango- rewelacyjne połączenie :) uwielbiam ten tort jest delikatny o konsystencji puszystego ptasiego mleczka ... dla mnie bomba :) • śmietana kremówka 36% • pulpa z mango • cukier puder do smaku • żelatyna • galaretka agrestowa plus odrobina barwnika zielonego • ciasteczka herbatniki • kawa z cukrem do nasączenia herbatników plus pulpa z mango Miskę wykładamy  folia spożywczą, ułatwi nam to wyjęcie tortu. Parzymy  kawę, dodajemy do niej pulpę z mango ok 3-4 łyżki, aż kawa będzie lekko słodka

Marta

oszukane tiramisu

  • luty 08, 2015
  • DESERY
  • Brak komentarzy

To prosty i szybki deser można by rzec oszukane tiramisu :). Będziemy potrzebować: • budyń waniliowy • biszkopty • bita śmietana • polewa czekoladowa • truskawki lub ulubione owoce • kawa posłodzona z dodatkiem rumu Budyń gotujemy według przepisu na opakowaniu . Robimy kawę i nasączamy nią biszkopty, które układamy w naczynku , w którym chcemy podać nasz deser, na biszkopty nakładamy warstwę budyniu, odrobinę polewy czekoladowej, znowu biszkopty nasączone i budyń, układamy owoce i dekorujemy bitą śmietaną :)

Marta

szrek w białym puchu

  • grudzień 02, 2014
  • DESERY
  • Brak komentarzy

To pyszny deserek z musem z kiwi serkiem danio kokosowym i bitą śmietaną. • 1 serek danio kokosowy • owoce kiwi • śmietana 30 % • cukier puder kilka łyżek do smaku Kiwi obieramy ze skórki miksujemy blenderem, jeśli są mało słodkie dodajemy cukier puder do smaku , do naczynka wkładamy serek danio kokosowy na to układamy warstwę kiwi i na wierzch bitą śmietanę,( śmietanę ubijamy dodajemy pod koniec ubijania cukier puder) można polać polewą czekoladową, udekorować listkami mięty. :)

Marta

deser jagodowo – miętowy

  • październik 19, 2014
  • DESERY
  • Brak komentarzy

składniki: •2 galatetki ametystowe •1 galaretka agrestowa •1 op mleczka skondensowanego niesłodzonego •garść listków mięty •jagody, lub frużelina jagodowa •barwnik spożywczy wiltona - zielony ... 1 kropelka przygotowanie: galaretki rozpuścić ( 1 szklanka  wody, na 1 galaretkę),  do zielonej dodać mleczko skondensowane ok pół szklanki na galaretkę, dodać listki mięty, barwnik i zmiksować ( ja zmiksowałam w thermomiksie, ale można użyć blendera). Do fioletowej galaretki dodajemy jagody, mleczko  i miksujemy, do następnej fioletowej dodajemy tylko jagody . Do pucharków wlewamy najpierw galaretkę fioletową z jagodami, następnie zielona i fioletowa z jagodami i  mleczkiem. Dekorujemy bitą śmietana , polewa