Marta

pierogi
calzone

składniki: Ciasto: • 25 g drożdży • 1 szklanka ciepłej wody (nie gorącej!) • 1 łyżeczka mąki • 1 łyżeczka cukru • 3 szklanka mąki • 1 łyżka oliwy • 1,5 łyżeczki soli • po łyżce oregano i bazylii. Farsz: •szynka włoska biała •ser żółty przygotowanie: Drożdże skruszyć, dodać łyżeczkę mąki, cukru i wodę, odstawić na 5 minut. Dodać 3 szklanki mąki, dodać oregano, bazylię, sól, olej i zagnieść ciasto. Szynkę posiekać na drobne kawałeczki , ser zetrzeć na grubej tarce,  wymieszać. Ciasto dzielimy na większe kawałki, wałkujemy na okrągłe placki i nadziewamy. Wszystko zwijamy w pieroga i wstawiamy do piekarnika. pieczemy ok 10-15 min. w

Marta

paluchy
chlebowe

składniki : • 1/2 paczki drożdży, • 1 szklanka wody, • 1 łyżeczka soli, • 1/2kg mąki. przygotowanie: W dużej misce rozkruszyć 1/2 paczki drożdży, zalać  1 szklanką ciepłej wody, dodać 1 łyżeczkę soli  , wymieszać, dodać 1/2 kg mąki, wyrobić ciasto do konsystencji ciastoliny, musi odklejać się od ręki, można dolać jeszcze trochę wody ok 1/2 szklanki. Ciasto pozostawić w misce i przykryć ściereczką odstawić na 15 min do wyrośnięcia. Ponownie zagnieść i formować paluchy wyłożyć na blaszkę. Piec na lekko złoty kolor w 240 st 14 minut grzanie intensywne góra dół. Do ciasta można dodać