
? 40 dkg mąki ? 20 dkg masła ? 2 łyżki śmietany ? 2 surowe żółtka ? 1/2 łyżeczki soli ? 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia farsz: ? grzyby suszone ? cebula ? masło farsz: Namoczyć grzyby, ugotować, posiekać cebulkę podsmażyć na masełku, dodać grzyby, doprawić solą i pieprzem do smaku. ciasto: Masło posiekać z mąką, dodać resztę składników wyrobić ciasto, włożyć na 30 minut do lodówki, lepić pierogi, układać na blaszce, posmarować białkiem, posypać sezamem. Piec w piekarniku na złoty kolor w 180 st