Marta

mini bułeczki

  • grudzień 02, 2014
  • PIECZYWO
  • Brak komentarzy

Bułeczki te są trochę słodkawe w smaku, najlepiej smakują z konfiturami własnej produkcji, można oczywiście dodać mniej cukru, będą wtedy bardziej wytrawne :) Z tego przepisu wychodzi ok 32 małych bułeczek, lub 16 dużych. • 4, 5 szklanki mąki • 2 opakowania suchych drożdży • 1 szklanka mleka • 3/4 szklanki wody • 1/2 szklanki oleju • 1/2 szklanki cukru • 1/2  łyżeczki soli 2 szklanki mąki i drożdże mieszamy w dużej misce. W garnku podgrzewamy lekko mleko, wodę, olej, cukier i sól, gdy wszystkie wymieszane składniki będą lekko ciepłe dodajemy je  do mąki. Mieszamy drewnianą łyżką. Dodajemy

Marta

maleńkie bułeczki

  • grudzień 01, 2014
  • PIECZYWO
  • Brak komentarzy

Właśnie jest niedziela  wieczór, okazało się, że nie mamy pieczywa na kanapki do szkoły dla  dzieci, cóż począć do kuchni biegiem marsz, miałam fajny przepis na bułeczki, ale okazało się, że nie mam mleka, za mało drożdży, uf jak pod górkę ... co tu począć?...  już miałam się poddać, ale trafiłam w końcu na przepis, który mogłam wykorzystać... wyszły z niego  przepyszne, mięciutkie, małe bułeczki ... chłopaki na pewno będą zadowolone :) • 250 g mąki • 150 g wody • ½ łyżeczki soli •1 łyżeczka oliwy z oliwek • 10 g drożdży • 2 łyżeczki